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白萝卜枸杞排骨汤的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-08-11 | 来源:家常美食网

  白萝卜枸杞排骨汤做法简单是北京小吃的常见菜,不一定要看白萝卜枸杞排骨汤视频才能学会,但怎么做白萝卜枸杞排骨汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道白萝卜枸杞排骨汤吧。

  白萝卜枸杞排骨汤的介绍:

  喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

   白萝卜枸杞排骨汤的食材和调料:

   白萝卜 500克 排骨 500g 枸杞 15克 盐 5克 姜片 10克 胡椒粉 2克 清水 适量

   教您白萝卜枸杞排骨汤的家常做法,如何做白萝卜枸杞排骨汤才好吃

  一、 排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味

  二、 排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟

白萝卜枸杞排骨汤

  三、 排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了

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