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芦笋厚蛋烧的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-02 | 来源:彩虹早餐记

怎么做芦笋厚蛋烧好吃?需要哪些食材?家常美食网【彩虹早餐记】老师提供芦笋厚蛋烧的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的芦笋厚蛋烧。

分类:主食,早餐,日本料理

使用的厨具:不粘锅

口味:清淡,工艺:煎,耗时:廿分钟,难度:简单

厚蛋烧做过好几种了,今天换了芦笋和火腿肠,芦笋脆脆的,很好吃哦!

做芦笋厚蛋烧所需食材:

主料:鸡蛋6个,面粉20克,芦笋4-6根,火腿肠2根,马苏里拉芝士片1片

辅料:盐1克

芦笋厚蛋烧的家常做法,最正宗的芦笋厚蛋烧怎么做好吃

芦笋厚蛋烧的做法步骤:1

一、准备号食材:鸡蛋,芦笋,火腿肠,面粉,马苏里拉芝士片;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:2

二、芦笋洗净,放开水里焯汤2分钟捞出备用;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:3

三、焯好的芦笋和火腿肠备用;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:4

四、鸡蛋里放少量盐打散;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:5

五、面粉过筛,加入到鸡蛋液里;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:6

六、加了面粉的蛋液再过筛一次,让蛋液更细腻顺滑;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:7

七、不粘锅内刷少量油,倒入部分蛋液,待蛋液稍微凝固,一次摆上芦笋,火腿肠和芝士片;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:8

八、从一边开始卷起来,卷好后,推到一边,再倒入蛋液,待稍微凝固时开始卷起,这样重复2-3次;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:9

九、卷好后,再固定一会,就可以出锅了;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:10

十、卷好的厚蛋烧切成自己喜欢的形状;

芦笋厚蛋烧的做法步骤:11

十一、漂亮好吃又健康!

芦笋厚蛋烧的做法