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香辣可口泰式辣酱鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-24 | 来源:诗心

  早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得当,简单也会很可口,这个泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味,还有清淡的香葱味,操作起来特别快速,用不了几分钟,加上一碗燕麦粥,再来一点水果,也算是一份营养丰富的早餐。有兴致的时候,还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型,坐在窗边,一边吃一边沐浴着清晨淡淡的阳光,这样的时刻,一定会给你带来一份愉悦的心情吧~!

  香辣可口泰式辣酱鸡蛋饼的主料:

  鸡蛋(2个)

  香辣可口泰式辣酱鸡蛋饼的调料:

  泰式辣酱(适量)  面粉(少许)  食盐(1/4茶勺)  胡椒粉(1/2茶勺)

  做香辣可口泰式辣酱鸡蛋饼所需厨具:

  平底锅

  香辣可口泰式辣酱鸡蛋饼的做法图解步骤

  1、准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱。

  2、鸡蛋磕入深点的碗中,搅拌均匀。

  3、加入少许面粉。

  4、再加入泰式辣酱。

  5、搅拌成无颗粒的面糊。

  6、最后加入香葱末拌匀。

  7、平底锅刷一层薄油,开小火稍稍预热。

  8、倒入一半蛋糊,快速转动锅,使其平铺成圆饼状。

  9、煎至表面凝固时,翻一面煎熟即可。

  家常美食网小窍门:

  诗心片语:
  1:辣酱没有固定的需要量,依据自己的喜好增减。
  2:辣酱本身是咸的,所以盐要少放,要是辣酱放着多,盐就不用再放。
  3:也可一次倒完蛋糊,那样饼会厚点,依据自己喜欢。

香辣可口—泰式辣酱鸡蛋饼的做法