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无糖亚麻籽饼干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-15 | 来源:COUSS

  怎么做无糖亚麻籽饼干好吃?学做无糖亚麻籽饼干需要哪些食材?家常美食网COUSS老师为您提供无糖亚麻籽饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无糖亚麻籽饼干。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:5人份,口味:奶香味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  做无糖亚麻籽饼干所需食材:

  主料:黄油60克,盐4克,低筋面粉160克

  辅料:芝麻25克,亚麻籽25克

  教您无糖亚麻籽饼干的家常做法,无糖亚麻籽饼干怎么做好吃

  1.黄油室温软化,加入盐,稍微打散即可。

无糖亚麻籽饼干

  2.加入放至室温的鲜奶油,拌均匀。

无糖亚麻籽饼干

  3.筛入低筋面粉,再加入黑芝麻、亚麻籽,揉成团后放冰箱冷藏1个小时。

无糖亚麻籽饼干

  4.上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开,再放入冰箱冷藏或者冷冻一下。

无糖亚麻籽饼干

  5.饼干坯变硬后取出,用模具或者刀切成小块,排入垫有油纸的烤盘。

无糖亚麻籽饼干

  6.CO-750A智能烤箱,选择“热风”模式,设置180度,预热完成提示音响后,二盘饼干同时放入,烘烤约20分钟。

无糖亚麻籽饼干

  7.饼干出炉后放网架晾凉即可。

无糖亚麻籽饼干

  无糖亚麻籽饼干烹饪技巧

  1.这款饼干的黄油比例并不高,但是饼干仍然很香酥,烤好的亚麻籽味道非常香。2. 饼干面团放冰箱冷藏一下,操作更方便,且口感会比较酥脆。3. 面团是手工擀开的,厚薄会有所不同,而运用了烤箱的“热风”模式烘烤,2盘同时烘烤,饼干上色基本均匀。为达到更好的烘烤效果,可适当转盘哦!4. 烘烤的温度和时间仅供参考,请视饼干的厚度大小及各烤箱温度性能适当调整。