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奶油白土司的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-29 | 来源:tgcyy

本食谱来自【tgcyy】老师分享的奶油白土司的做法,烘焙、吐司、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做奶油白土司好吃?学做奶油白土司需要哪些食材?家常美食网tgcyy老师为您提供奶油白土司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油白土司。

一款不加一滴水,奶香浓郁,超级柔软,湿润的吐司。因为成品太松软,所以我觉得还是用手撕着吃最合适哈。

做奶油白土司所需食材:

主料:高粉280克,淡奶油60克,牛奶160克

辅料:黄油20克,盐3克,酵母3克,白糖50克,蛋黄液少许

奶油白土司的做法步骤:

奶油白土司的做法图解1

1. 把除黄油和蛋黄液以外的所有原料放入面包机,开始揉面。

奶油白土司的做法图解2

2. 面团揉至扩展。

奶油白土司的做法图解3

3. 放入黄油,继续揉面至黄油融化。

奶油白土司的做法图解4

4. 等待发酵。

奶油白土司的做法图解5

5. 面团发到2.5倍大。

奶油白土司的做法图解6

6. 面团排气,分成3份,滚圆静置15分钟。

奶油白土司的做法图解7

7. 擀开。

奶油白土司的做法图解8

8. 折叠。

奶油白土司的做法图解9

9. 再次擀开后卷紧。

奶油白土司的做法图解10

10. 摆入450克吐司模具。

奶油白土司的做法图解11

11. 放入烤箱,等待2次发酵。

奶油白土司的做法图解12

12. 吐司坯发到8分满,刷蛋黄液。

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