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外焦里嫩的面包布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-19 | 来源:Aniyah_Oo

本食谱来自【Aniyah_Oo】老师分享的外焦里嫩的面包布丁的做法,烘焙、烤箱食谱;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做外焦里嫩的面包布丁好吃?学做外焦里嫩的面包布丁需要哪些食材?家常美食网Aniyah_Oo老师为您提供外焦里嫩的面包布丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味外焦里嫩的面包布丁。

家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身变成甜蜜的甜品哦。 这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也非常丰富许多,变得酸甜适口了。 这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化。

做外焦里嫩的面包布丁所需食材:

主料:牛奶200g,吐司3片,鸡蛋2个

辅料:葡萄干(或蔓越莓)适量,黄油10g,白糖10g

外焦里嫩的面包布丁的做法步骤:

外焦里嫩的面包布丁的做法图解1

1. 吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下。

2. 牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化

外焦里嫩的面包布丁的做法图解3

3. 放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)

外焦里嫩的面包布丁的做法图解4

4. 鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液

外焦里嫩的面包布丁的做法图解5

5. 把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以

外焦里嫩的面包布丁的做法图解6

6. 撒上葡萄干或曼越莓干

外焦里嫩的面包布丁的做法图解7

7. 烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟

家常美食网温馨提示:

1、白糖的量根据自己的口味调整吧,喜欢甜点的,可以适量多放,不喜欢的可以减量哦。  2、我自己感觉乘热吃更好吃,放凉再吃,里面就变得软塌塌的不好吃了。

外焦里嫩的面包布丁

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