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杏仁奶布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-28 | 来源:Soft-妮

本食谱来自【Soft-妮】老师分享的杏仁布丁的做法,小吃、下午茶;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做杏仁奶布丁好吃?学做杏仁奶布丁需要哪些食材?家常美食网Soft-妮老师为您提供杏仁奶布丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁奶布丁。

牛奶换成杏仁露,蒸出来的布丁有淡淡的杏仁香。只需十分钟,简单营养的早餐完成!ps:蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的,等恢复室温就不会了,方子分量为一人份。

做杏仁奶布丁所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:杏仁露75g,鸡蛋1个,砂糖适量

杏仁奶布丁的做法步骤:

杏仁奶布丁的做法图解1

1. 杏仁露加入适量糖煮到砂糖融化,虽然杏仁露本来就甜,但是加入鸡蛋后就会冲淡了,所以根据个人喜好加糖。

杏仁奶布丁的做法图解2

2. 鸡蛋打散。

杏仁奶布丁的做法图解3

3. 杏仁露稍微冷却后加到鸡蛋中,拌匀。

杏仁奶布丁的做法图解4

4. 过滤到没有气泡。

杏仁奶布丁的做法图解5

5. 倒入碗中,盖上锡纸以防水蒸气倒流到布丁表面,中火蒸10分钟左右。

杏仁奶布丁的做法图解6

6. 嫩嫩的布丁真的很诱人,要不要来一勺?

家常美食网温馨提示:

蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的,等恢复室温就不会了,方子分量为一人份。

杏仁奶布丁

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