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焗蔓越莓吐司布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-18 | 来源:懒氏小厨房

本食谱来自【懒氏小厨房】老师分享的焗蔓越莓吐司布丁的做法,烤箱食谱、下午茶、西餐;烹饪难度:切墩(初级);

自制一份英式焗布丁,煮一杯下午茶,在家里也可以尽享午后的悠闲时光。

做焗蔓越莓吐司布丁所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:吐司3片,鸡蛋2个,淡奶油200ml,细砂糖30g,香草精2滴,黄油10g,蔓越莓适量

焗蔓越莓吐司布丁的做法步骤:

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解1

1. 吐司切掉边皮,中心面包九等分

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解2

2. 鸡蛋打散

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解3

3. 在蛋液中加入细砂糖、淡奶油、香草精搅打均匀

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解4

4. 黄油隔热水融化

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解5

5. 将黄油均匀地刷在焗碗底部

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解6

6. 把吐司块浸入蛋奶液几秒,均匀包裹

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解7

7. 将浸泡好的吐司块放入焗碗中

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解8

8. 在吐司块上均匀撒上蔓越莓干

焗蔓越莓吐司布丁的做法图解9

9. 烤盘内放入1-2cm高清水,将焗碗放入烤盘,烤箱预热到170度,烤盘放到中层,烤35分钟左右,至表面金黄即可。

家常美食网温馨提示:

1、刷黄油是为了防止粘黏,方便取出,不用太多 2、糖分的用量可以按照自己的口感增减 3、烤箱温度有可能有差异,根据布丁表面焦黄的情况来调节控制烤箱的时间和温度。

焗蔓越莓吐司布丁

懒氏小厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享焗蔓越莓吐司布丁的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了焗蔓越莓吐司布丁的家常做法了吧。

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