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面包机做吐司抹茶吐司的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-18 | 来源:模样生活

本食谱来自【模样生活】老师分享的面包机做吐司抹茶吐司 的做法,烘焙、吐司、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

抹茶吐司,抹茶淡淡的清香,加上蔓越莓的清新,完美的融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道,还有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味觉,搭配出来的面包,谁能抵挡住的诱惑,而且色泽也非常有吸引力喔!

做面包机做吐司抹茶吐司 所需食材:

主料:牛奶180ml,黄油30g,盐4g,鸡蛋1个,糖50g,高筋面粉360g,即发酵母4g

辅料:蔓越莓30g,抹茶粉20g

面包机做吐司抹茶吐司 的做法步骤:

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解1

1. 按照配方分量要求准备原材料

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解2

2. 按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解3

3. 再倒入抹茶粉

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解4

4. 启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解5

5. 在最后一次搅拌开始时后,就可以撒入蔓越莓

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解6

6. 面团在第一次发酵过程中

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解7

7. 面团在第二次发酵过程中,发酵至2到2.5倍大小,然后程序会自动进行烘烤

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解8

8. 正在烘烤中的面包

面包机做吐司抹茶吐司 的做法图解9

9. 烘烤结束,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

家常美食网温馨提示:

1、面粉一定要使用高筋面粉。2、酵母要使用即发酵母粉;夏秋季节由于外界环境温度较高,面团发酵的比较充分,适当的减少酵母用量,还有尽量使用冷藏后的液体材料;春冬季节由于外界环境温度较低,面团发酵的不是特别充分,适当的增加酵母用量,还有尽量使用温暖的液体材料。3、不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。 4.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。

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