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香脆葱油饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-18 | 来源:╭_手吢、冇鉨縴

本食谱来自【╭_手吢、冇鉨縴】老师分享的香脆葱油饼的做法,主食、饼;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

做香脆葱油饼所需食材:

主料:小麦面粉150g,酵母适量,葱花适量,食用油适量,盐适量

香脆葱油饼的做法步骤:

1. 面粉加温水加酵母和成软和的面团,盖上保鲜膜让面团发酵,这期间可以将葱切成葱花备用

香脆葱油饼的做法图解2

2. 面团发酵好后分成多个面团,擀饼:面饼尽量擀的每边都一样厚薄,尽量擀薄这样吃起来会更好吃,擀好饼后依次均匀的抹上油,撒上盐跟葱花

香脆葱油饼的做法图解3

3. 撒好料的饼卷起,然后再卷起,收口处朝上就可以

香脆葱油饼的做法图解4

4. 卷起的饼,用手按压,用擀面杖幹成饼状即可,这一步最好是尽量擀薄,这样做出来的饼会更酥脆,厚度我是2-3个硬币的厚度

香脆葱油饼的做法图解5

5. 不沾平底锅或者电饼档预热,抹适量油放入擀好的饼,烙至两边金黄饼鼓起即可出锅~

香脆葱油饼

╭_手吢、冇鉨縴老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享香脆葱油饼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了香脆葱油饼的家常做法了吧。

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