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鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-18 | 来源:zy宝妈小厨

本食谱来自【zy宝妈小厨】老师分享的鸡蛋饼的做法,主食、饼、午餐、一家三口;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

很小的时候就偏爱这个鸡蛋饼,那个时候还是大柴锅烙饼,每次我都是一边烧火,一边闻味,好香啊.......!现在家里都有饼铛了,做起这个鸡蛋饼更简单了,几分钟搞定好几张,一家几口的早餐齐了。这个饼的点睛之笔是那点韭菜末,别看少,却会恰到好处地挑起食欲。

做鸡蛋饼所需食材:

主料:鸡蛋2个,面粉2小碗

辅料:盐适量,水适量,韭菜末少许

鸡蛋饼的做法步骤:

鸡蛋饼的做法图解1

1. 鸡蛋2个

鸡蛋饼的做法图解2

2. 鸡蛋打散

鸡蛋饼的做法图解3

3. 加入2小碗面粉和适量水、盐调成稠面糊,筷子挑起面糊很缓慢的滴落即可

鸡蛋饼的做法图解4

4. 电饼铛刷一点点油,预热到温热。面糊里迅速加入韭菜末拌匀

鸡蛋饼的做法图解5

5. 取满满一大勺面糊画圈倒在饼铛上,画圈抹匀,盖盖,一两分钟,饼一鼓起来就熟了

鸡蛋饼的做法图解6

6. 烙好后中间十字刀切开,开吃!

鸡蛋饼的做法图解7

7. 成品图

鸡蛋饼的做法图解8

8. 成品图

家常美食网温馨提示:

1 韭菜末要后加味道才好,先加的话韭菜一遇到盐会出汤,味道也不好2 饼别太厚,烙的时间别太长,鼓起来变皱就熟了

鸡蛋饼

zy宝妈小厨老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享鸡蛋饼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鸡蛋饼的家常做法了吧。

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