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6寸戚风蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-18 | 来源:jun俊baby

本食谱来自【jun俊baby】老师分享的6寸戚风蛋糕的做法,烘焙、戚风蛋糕、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

做6寸戚风蛋糕所需食材:

主料:蛋清3个,蛋黄2个,低筋面粉65g,砂糖50g,水35g,色拉油35g

6寸戚风蛋糕的做法步骤:

6寸戚风蛋糕的做法图解1

1. 来张大合照

6寸戚风蛋糕的做法图解2

2. 把水,色拉油,低筋面粉加入蛋黄

3. 搅拌无颗粒,提起来如图

6寸戚风蛋糕的做法图解4

4. 打发蛋白

6寸戚风蛋糕的做法图解5

5. 糖分次加入蛋白

6寸戚风蛋糕的做法图解6

6. 打发如图

6寸戚风蛋糕的做法图解7

7. 蛋白蛋黄放到一起

6寸戚风蛋糕的做法图解8

8. z型搅拌

6寸戚风蛋糕的做法图解9

9. 倒入模具,把气泡震出来

6寸戚风蛋糕的做法图解10

10. 160°烤60分钟

6寸戚风蛋糕的做法图解11

11. 成功脱模

6寸戚风蛋糕

jun俊baby老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享6寸戚风蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了6寸戚风蛋糕的家常做法了吧。

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