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自制黑芝麻糊的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-02-16 | 来源:家常美食网

  自制黑芝麻糊做法简单是早餐食谱大全的常见菜,不一定要看自制黑芝麻糊视频才能学会,但怎么做自制黑芝麻糊最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道自制黑芝麻糊吧。

  自制黑芝麻糊的介绍:

  冬日的清晨,最喜欢煮上一碗又香滑又浓稠的黑芝麻糊来做早餐了

  自制黑芝麻糊的食材和调料:

  熟黑芝麻100克 糯米粉40克 冰糖40克 清水500克

  教您自制黑芝麻糊的家常做法,自制黑芝麻糊怎么做好吃

  一、将糯米粉放入锅中,开小火

  二、用木铲不时翻拌炒至颜色微微发黄即可

  三、将黑芝麻放入搅拌机中,将其打制成粉状

  四、接着将黑芝麻粉倒入搅拌桶中

  五、再倒入炒熟的糯米粉和清水

  六、中速搅打至均匀的糊状,倒入小锅中

  七、开小火,放入冰糖,边煮边不时搅拌至沸腾

  八、接着倒入纯牛奶,继续搅拌至再次煮沸即可

  家常美食小贴士:

  熟黑芝麻粉和熟糯米粉的比例为大约为2.5:1,也可根据自己的口味酌情增减如果没有糯米粉,也可用等量的低筋面粉替代,但事先最好将其炒熟,可使黑芝麻糊的口感更香醇将熟黑芝麻粉、熟糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀,黑芝麻糊的口感会更加的幼滑细腻,煮至时不易结块喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水;喜欢淡薄口感的,熬煮时适量多加一些清水即可

自制黑芝麻糊的做法

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