您的位置:家常美食网>特色菜谱>微波菜谱>红糟蜜瓜鸡的做法

红糟蜜瓜鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-04 | 来源:美食杰

  怎么做红糟蜜瓜鸡好吃?学做红糟蜜瓜鸡需要哪些食材?家常美食网美食杰老师为您提供红糟蜜瓜鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糟蜜瓜鸡。

  工艺:炸,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:未知

  做红糟蜜瓜鸡所需食材:

  主料:鸡腿2支

  调料

,食盐少许,料酒5克,生抽10克,水1碗,调和油10ml

  教您红糟蜜瓜鸡的家常做法,红糟蜜瓜鸡怎么做好吃

  1.鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分钟。

红糟蜜瓜鸡

  2.蜜瓜用刀瓜顶的1/3处切开,用挖勺或小匙把瓜肉挖出来,做成一个蜜瓜盅,挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用。

红糟蜜瓜鸡

  3.锅烧热,下姜片爆香,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色,倒入甜酒红糟,翻炒均匀,加一碗水,大火煮开,调小火煮五分钟,再将蜜瓜肉倒入锅内,煮3分钟左右。

红糟蜜瓜鸡

  4.蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟,使瓜盅变软出使瓜的甜味溢出,把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里,撒上葱花,即可。