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火腿片可乐饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-23 | 来源:鬼蜀美食

怎么做火腿可乐饼好吃?学做火腿片可乐饼需要哪些食材?家常美食网鬼蜀美食老师教你轻松做出好吃好看的火腿片可乐饼。

本食谱来自【鬼蜀美食】老师分享的火腿片可乐饼的做法,所属分类:小吃、饼、微波炉食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

贪图便宜买了国产的帕尔玛火腿片,味道真心差太多,不忍扔掉,换了个方法。跟可乐饼结合了一下,没想到却是一道非常好吃的下酒小菜。一次还可以多做一些冷冻,想吃的时候微波炉的煎炸功能一点击,跟刚炸出来一样酥脆可口

做火腿片可乐饼所需食材:

主料:土豆400G,帕尔玛风干火腿片100G,萨拉米肠片30G,圆白菜80G,牛奶50ML,蛋黄酱2勺,黑胡椒适量,盐适量

火腿片可乐饼的做法步骤:

1. 把土豆切大块用保鲜膜包好,松下NN-DS591M微波炉选择蒸汽微波功能15分钟。土豆就全熟透了

火腿片可乐饼的做法图解2

2. 找个大的容器,把土豆碾碎

火腿片可乐饼的做法图解3

3. 然后奶酪片撕小片放入,萨拉米肠片切小碎块放入(萨拉米肠是我做批萨用剩的,可不放)拌入蛋黄酱,加适量盐和胡椒粉额。为了让土豆泥口感更滑嫩加50ML牛奶。

火腿片可乐饼的做法图解4

4. 把土豆泥分别整理成圆柱,长度跟火腿片的宽度差不多就行

火腿片可乐饼的做法图解5

5. 把火腿片卷上土豆泥,包裹好

火腿片可乐饼的做法图解6

6. 裹粉顺序:玉米淀粉/蛋液/面包

火腿片可乐饼的做法图解7

7. 圆白菜切细丝淋上蛋黄酱(不在辅料用量内)

火腿片可乐饼的做法图解8

8. 炸锅油温170度,炸至金黄,把可乐饼放到圆白菜丝上装盘即可

火腿片可乐饼的做法图解9

9. 一次做多的量可以放入冰箱冷冻,想吃的时候放到松下微波炉选择电脑烹调炸署饼。加热好的可乐饼跟刚炸出来一样酥脆可口

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