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剁椒豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-23 | 来源:空心菜

怎么做剁椒豆腐好吃?学做剁椒豆腐需要哪些食材?家常美食网空心菜老师教你轻松做出好吃好看的剁椒豆腐。

本食谱来自【空心菜】老师分享的剁椒豆腐的做法,所属分类:豆制品、微波炉食谱、午餐,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

权威点评:原麦山丘行政主厨林育玮:“豆腐及豆制品蛋白质含量都很高,长期吃豆腐非常有利于我们的身体健康,豆腐也是我本人比较喜欢的食材之一。这道菜我很喜欢,红色剁椒与绿色葱花搭配也很有圣诞气息。”我的心情故事:很多人至今还把微波炉用来热剩饭剩菜,在我看来实在是太浪费了,其实微波炉几乎能做所有的菜,关键在于你会不会用。这款新出的变频微波炉,简直帅爆了,而且功能出奇多,年纪大的人可能一见那么多按钮就觉得头晕,其实也很简单,只要识字就可以选用相应功能,如果实在不想尝试新的,还是可以选择高火、中火之类的。并且此机还有语音功能,但是又很人性化的可以取消,声音也蛮好听,不闹。微波炉的使用,假如你学会了组合或分段,那将是一个非常好的利器,虽然炒菜没有锅子那么焦香,但是更清淡,且最重要的是还无烟。这道剁椒豆腐,材料简单,味道却不简单,家人抢着吃了呢,米饭杀手也。

做剁椒豆腐所需食材:

主料:内酯豆腐1盒

辅料:剁椒20克,蒸鱼豉油2汤匙,葱适量,油1汤匙

剁椒豆腐的做法步骤:

剁椒豆腐的做法图解1

1. 高大上的格兰仕双模变频微波炉。

剁椒豆腐的做法图解2

2. 功能细化到让人叹为观止。

剁椒豆腐的做法图解3

3. 非常人性化,而且有语音提示功能,对健忘的中老年人来说,也是极好的,我妈就经常把东西落在微波炉里呢~~

剁椒豆腐的做法图解4

4. 豆腐去盒,切成大片铺在盘中。

剁椒豆腐的做法图解5

5. 均匀浇上剁椒。

剁椒豆腐的做法图解6

6. 设置高火2分钟。

剁椒豆腐的做法图解7

7. 取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行。

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