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红酒排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-23 | 来源:苹果小厨

怎么做红酒排骨好吃?学做红酒排骨需要哪些食材?家常美食网苹果小厨老师教你轻松做出好吃好看的红酒排骨。

本食谱来自【苹果小厨】老师分享的红酒排骨的做法,所属分类:肉类、微波炉食谱,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

这天越来越热了,炉灶前越发不可呆了。想吃点肉,都懒得去炖炖煮煮。一煮一炖都得长时间的制造热量,更别说是烤了,十几二十几分钟的加热,推开厨房门,那简直是掉进了大蒸锅。可我某天,闻着楼上飘下来的炖肉香气,就那么不争气的想吃肉,吃起来相当过瘾的肉。红酒烤排骨,用微波炉来试试吧。排骨,一定要选那种肉嘟嘟的,吃起来才过瘾。提前一晚,用红酒,红腐乳,蚝油来腌好,放进冰箱,早上起来,又重新进行按摩促使它入味再进冰箱,中午回家,微波炉叮叮当当,二十分钟左右即得。

做红酒排骨所需食材:

主料:肋排500g

辅料:红酒200g,红腐乳1块,蚝油2大勺,蜂蜜适量,熟白芝麻适量,黑胡椒适量

红酒排骨的做法步骤:

红酒排骨的做法图解1

1. 准备食材

红酒排骨的做法图解2

2. 排骨用淘米水提前泡一会,泡去里面的血色捞出备用

红酒排骨的做法图解3

3. 红酒,红腐乳,蚝油调匀备用

红酒排骨的做法图解4

4. 将排骨放入调好的腌料汁中,再磨入少许黑胡椒粉拌匀按摩一会

红酒排骨的做法图解5

5. 用叉子在排骨上叉一下,也助于排骨很好的吸收入味。将腌好的排骨放入冰箱过夜,腌制越久越入味。

红酒排骨的做法图解6

6. 取一块锡纸,在亚光面放上一块排骨,仔细包严包好

红酒排骨的做法图解7

7. 将包好的排骨放在微波炉可用的盘中

红酒排骨的做法图解8

8. 选择高火十分钟

红酒排骨的做法图解9

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