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腊八粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-10 | 来源:尚泽妈咪

怎么做腊八粥好吃?学做腊八粥需要哪些食材?家常美食网尚泽妈咪老师教你轻松做出好吃好看的腊八粥。

本食谱来自【尚泽妈咪】老师分享的腊八粥的做法,所属分类:主食、粥,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥

做腊八粥所需食材:

主料:大米小米黑米,大枣,百合枸杞葡萄干,胡萝卜,冰糖

腊八粥的做法步骤:

腊八粥的做法图解1

1. 准备食材

腊八粥的做法图解2

2. 用压力锅的量杯测量好食材的比例

腊八粥的做法图解3

3. 因为我是比较没数的人

腊八粥的做法图解4

4. 枸杞 百合 葡萄干泡一会清洗干净

腊八粥的做法图解5

5. 新疆大枣真的是很大,去核切好

腊八粥的做法图解6

6. 然后所有的食材清洗干净,量杯测量好水的比例

腊八粥的做法图解7

7. 压力锅按八宝粥,开始煮粥了

腊八粥的做法图解8

8. 成品出锅,腊八粥就完成了

家常美食网温馨提示:

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊八粥吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。

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