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卤花生的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-04 | 来源:小木

本食谱来自【小木】老师分享的卤花生的做法,素食主义、下酒菜、凉菜;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做卤花生好吃?学做卤花生需要哪些食材?家常美食网小木老师为您提供卤花生的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤花生。

做卤花生所需食材:

主料:花生

辅料:香叶适量,八角适量,盐适量

卤花生的做法步骤:

1. 花生隔夜浸泡。

2. 捞起入锅,放入水,以刚好没过花生为佳。

3. 放入香叶,八角,一起煮至酥烂。

4. 放入适量盐调味即可。

家常美食网温馨提示:

花生又名金果,长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

卤花生

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