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茄子拔烂子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-08 | 来源:依然七月

本食谱来自【依然七月】老师分享的茄子拔烂子的做法,素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做茄子拔烂子好吃?学做茄子拔烂子需要哪些食材?家常美食网依然七月老师为您提供茄子拔烂子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄子拔烂子。

做茄子拔烂子所需食材:

主料:圆茄子适量,盐适量,面粉适量,葱花适量,油适量

茄子拔烂子的做法步骤:

1. 茄子去皮切成小丁。

2. 茄子丁放在水中泡一下后捞出。

3. 在湿茄子丁上撒此盐拌匀,再加入面粉,使茄子丁上均匀的裹上面粉。

4. 把裹好面粉的茄子丁平铺在笼屉上,上煮锅煮10分钟左右。

5. 蒸好的茄子丁拔散开。

6. 取炒锅烧热油,加入葱花炝锅,把茄子丁倒入翻炒均匀即可。

茄子拔烂子

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