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黄豆芽炒油豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-12 | 来源:文文老妈

本食谱来自【文文老妈】老师分享的黄豆芽炒油豆腐的做法,素食主义、豆制品;

怎么做黄豆芽炒油豆腐好吃?学做黄豆芽炒油豆腐需要哪些食材?家常美食网文文老妈老师为您提供黄豆芽炒油豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆芽炒油豆腐。

做黄豆芽炒油豆腐所需食材:

主料:真空包装黄豆芽一包(约半斤),小油豆腐七八个

辅料:盐,味精,糖,麻油,葱,蒜一瓣

黄豆芽炒油豆腐的做法步骤:

1. 黄豆芽摘去根部,浸泡洗净待用

2. 小油豆腐冲洗干净,对剖开

3. 蒜拍松去皮,去末。葱切葱花

4. 锅上火加热,入适量油,油热倒入蒜末爆香,然后倒入黄豆芽和油豆腐煸炒

5. 加适量水(或高汤),加适量盐,煮约六七分钟

6. 开盖,略翻炒,再煮一二分钟

7. 加极少量糖提鲜,加适量味精,淋麻油,撒一些葱花,关火盛出

家常美食网温馨提示:

1、黄豆芽的营养价值是众所周知的。在现在物价飞涨的时期,黄豆芽确实是非常的价廉物美。2、我在超市买的真空包装的黄豆芽,只需1元钱。然后再配上1元钱油豆腐,2元钱就搞定一个营养美味的菜哦。3、对身体的健康角度来说,在冬天比较适合吃黄豆芽,最好不要吃绿豆芽。因为绿豆芽是凉性的,在夏天吃比较好。

黄豆芽炒油豆腐

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