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麻汁凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-12 | 来源:阳光的边缘

本食谱来自【阳光的边缘】老师分享的麻汁凉面的做法,懒人食谱、素食主义、面条;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做麻汁凉面好吃?学做麻汁凉面需要哪些食材?家常美食网阳光的边缘老师为您提供麻汁凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻汁凉面。

做麻汁凉面所需食材:

主料:鲜面条适量,凉白开适量,盐适量,黄瓜适量,绿豆芽适量,咸香椿适量,芝麻酱适量

麻汁凉面的做法步骤:

麻汁凉面的做法图解1

1. 烧一锅水,烧开后焯烫一下豆芽捞出,放入鲜面条煮熟。

麻汁凉面的做法图解2

2. 煮熟的面过凉,沥干水分放入碗中。

麻汁凉面的做法图解3

3. 凉白开里加盐搅匀成为盐水,或者在开水中加盐搅匀,放凉后用。

麻汁凉面的做法图解4

4. 把三大勺盐水浇到面上,放上黄瓜丝和豆芽,浇上芝麻酱,再撒一些咸香椿末即可。

家常美食网温馨提示:

1、我家乡的做法是要加韭菜末和虾皮的,加在盐水里。2、图中看不到盐水,其实加了不少的,我们的凉面是汤面类的。3、喜欢吃冷的,可以把盐水冷藏一下。4、喜欢吃醋和蒜的,根据口味加一点也可。

麻汁凉面

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