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电锅萝蔔糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-03 | 来源:28ms

烹调时间:60分钟

做电锅萝蔔糕所需食材:

白萝蔔1-2 条(约2斤), 在来米粉600克, 12 杯水1杯160 c.c, 盐1 小匙, 味素 (可省)0.5 大匙

电锅萝蔔糕的做法图解:

电锅萝蔔糕

一、萝蔔切块放入果汁机,加入水打成汁,比例约7杯水

电锅萝蔔糕

二、在来米粉加入约5杯水调匀,然后再与步骤一的萝蔔汁混合,再加入味素与盐。

电锅萝蔔糕

三、以中小火煮成「粉浆」,过程需持续搅拌,型态会像这张图一样~

电锅萝蔔糕

四、接着,用餐巾纸将电锅内锅均匀抹上油,再倒入步骤三的粉浆。

电锅萝蔔糕

五、倒入后铺平,用食用油抹平。外锅加1.5杯水,盖上内锅盖,放入电锅蒸煮。等到电锅跳起来后,再闷个30分钟就完成啰!