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金针菇炒肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-26 | 来源:饮食养生汇

本食谱来自【饮食养生汇】老师分享的金针菇炒肉丝的做法,单身食谱;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做金针菇炒肉丝好吃?学做金针菇炒肉丝需要哪些食材?家常美食网饮食养生汇老师为您提供金针菇炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇炒肉丝。

做金针菇炒肉丝所需食材:

主料:榨菜丝50克,黑木耳50克,猪肉180克,金针菇30克,干金针30克

辅料:姜2片,酸枣仁15克,百合10克,盐1小匙,冰糖1大匙,香油少许,乌醋2大匙

金针菇炒肉丝的做法步骤:

金针菇炒肉丝的做法图解1

1. 猪肉洗净、切丝,金针菇切段,榨菜丝洗净,再用开水汆烫过。

金针菇炒肉丝的做法图解2

2. 金针去硬梗,用清水泡软、捞起沥干;黑木耳泡软、切丝;姜切丝、备用。

金针菇炒肉丝的做法图解3

3. 酸枣仁、百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。

金针菇炒肉丝的做法图解4

4. 油锅加热,先下猪肉丝及姜丝拌炒,再放入金针、榨菜丝、金针菇、黑木耳,与药汁一起煮3分钟后,再将调味料加入煮2分钟即可。

金针菇炒肉丝

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