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糖醋脆皮豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-17 | 来源:不是美食家的美厨娘

本食谱来自【不是美食家的美厨娘】老师分享的糖醋脆皮豆腐的做法,豆制品、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做糖醋脆皮豆腐好吃?学做糖醋脆皮豆腐需要哪些食材?家常美食网不是美食家的美厨娘老师为您提供糖醋脆皮豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋脆皮豆腐。

做糖醋脆皮豆腐所需食材:

主料:豆腐2大块,番茄酱5勺,白糖2勺,生抽1勺,香油半勺,香醋3勺半,食盐适量,胡椒粉适量,蒜末适量,淀粉水适量

糖醋脆皮豆腐的做法步骤:

糖醋脆皮豆腐的做法图解1

1. 豆腐切厚片晾干。

糖醋脆皮豆腐的做法图解2

2. 锅中油热后把豆腐煎制。

糖醋脆皮豆腐的做法图解3

3. 炸成两面金黄后控油。

糖醋脆皮豆腐的做法图解4

4. 拿一小碗放入番茄酱,糖,酱油,香油,香醋,食盐,胡椒粉搅拌均匀。一定要根据豆腐的量做汁。锅中放少许油,把汁倒入翻炒,放入蒜末。放入少许水,烧开后放入少许淀粉水。待汤汁浓浓时关火。

糖醋脆皮豆腐的做法图解5

5. 把豆腐摆入盘中,把汁倒入即可。

家常美食网温馨提示:

一定要根据豆腐的量决定汤汁的量。不要做的太少或太多。勺子大小不同,量不一样,我用的勺子比平时的勺子偏大。番茄酱多放点颜色也好看。

糖醋脆皮豆腐