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西冷黑椒汁猪扒的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-27 | 来源:瑗瑗baby

本食谱来自【瑗瑗baby】老师分享的西冷黑椒汁猪扒的做法,肉类、西餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做西冷黑椒汁猪扒好吃?学做西冷黑椒汁猪扒需要哪些食材?家常美食网瑗瑗baby老师为您提供西冷黑椒汁猪扒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西冷黑椒汁猪扒。

做西冷黑椒汁猪扒所需食材:

主料:猪扒4块,胡椒粉适量,蒜蓉适量,姜丝适量,葱花适量,白砂糖1/2勺,盐1/2勺,鸡粉1勺,胡椒粉少许,生抽适量,蚝油适量,香油适量,香菇1个,生粉或薯粉适量

西冷黑椒汁猪扒的做法步骤:

西冷黑椒汁猪扒的做法图解1

1. 准备好材料

西冷黑椒汁猪扒的做法图解2

2. 猪扒洗净后加入适量的盐、胡椒粉、黑椒粉、蚝油、生抽、香油、鸡粉、白砂糖、生粉腌制半天

西冷黑椒汁猪扒的做法图解3

3. 然后将腌制好的猪扒去掉渣汁,放入锅中煎至两面金黄即可装入盘中

西冷黑椒汁猪扒的做法图解4

4. 黑椒汁制作:锅里热点油加入泡发好的香菇(香菇切成小丁)爆香

西冷黑椒汁猪扒的做法图解5

5. 再倒入用生粉、黑椒粉、蚝油、生抽拌匀的酱汁水煮沸腾即可

西冷黑椒汁猪扒的做法图解6

6. 放入烫熟的生菜

西冷黑椒汁猪扒的做法图解7

7. 将黑椒汁浇在猪扒上

西冷黑椒汁猪扒的做法图解8

8. 完成

西冷黑椒汁猪扒的做法图解9

9. 浓浓的黑椒味

西冷黑椒汁猪扒的做法图解10

10. 外加一种蘑菇香味

西冷黑椒汁猪扒的做法图解11

11. 而肉香中又带了份嚼劲

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