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蛤蜊豆腐炖白菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-27 | 来源:婷bao

本食谱来自【婷bao】老师分享的蛤蜊豆腐炖白菜的做法,朋友聚餐、豆制品;

怎么做蛤蜊豆腐炖白菜好吃?学做蛤蜊豆腐炖白菜需要哪些食材?家常美食网婷bao老师为您提供蛤蜊豆腐炖白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛤蜊豆腐炖白菜。

做蛤蜊豆腐炖白菜所需食材:

主料:大白菜,海水豆腐,蛤蜊肉,蛤蜊汤,淡盐生抽,盐,地瓜粉条儿,葱

蛤蜊豆腐炖白菜的做法步骤:

蛤蜊豆腐炖白菜的做法图解1

1. 大白菜洗净后切成段,豆腐适当切块,葱切末

蛤蜊豆腐炖白菜的做法图解2

2. 锅烧热,放油适量(不能太多),放入葱出香味儿后放入豆腐煎至两面金黄

蛤蜊豆腐炖白菜的做法图解3

3. 将火调旺,放入大白菜稍微翻炒一下,调入李锦记淡盐生抽适量

蛤蜊豆腐炖白菜的做法图解4

4. 稍微翻一下,倒入蛤蜊肉和汤

蛤蜊豆腐炖白菜的做法图解5

5. 用铲子在菜中间挖个洞,将泡过的粉条儿放进去,上面盖上菜,让粉条充分吸收汁水

6. 白菜下水,蛤蜊汤放得多的话,就不需要再加水

7. 大火炖上八分钟左右,临出锅前尝一下淡咸,淡了调入少许盐即可,可洒少许香菜段儿

蛤蜊豆腐炖白菜

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