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QQ糖变身假鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-10 | 来源:红姨食坊

本食谱来自【红姨食坊】老师分享的QQ糖变身假鸡蛋的做法,创意菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做QQ糖变身假鸡蛋好吃?学做QQ糖变身假鸡蛋需要哪些食材?家常美食网红姨食坊老师为您提供QQ糖变身假鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味QQ糖变身假鸡蛋。

做QQ糖变身假鸡蛋所需食材:

主料:鸡蛋2个

辅料:牛奶半袋,荔枝味QQ糖1小袋,芒果1个

QQ糖变身假鸡蛋的做法步骤:

QQ糖变身假鸡蛋的做法图解1

1. 鸡蛋外壳用水冲洗干净,在鸡蛋的大头处轻轻磕一个小口,把蛋液倒出来,留壳备用。也可平时吃鸡蛋的时候,把蛋壳留下来,做为模具用。用水把蛋壳内部清洗干净,把里面的水分轻轻甩出,蛋壳模具就准备好了

QQ糖变身假鸡蛋的做法图解2

2. 接下来用挖球器把芒果挖成球状,尽量选大一点的芒果,肉比较多,容易挖成球状。把QQ糖放入耐高温容器内,加入没过QQ糖1/2的水,就可以

QQ糖变身假鸡蛋的做法图解3

3. 放入微波炉,高火1分钟。1分钟过后,QQ糖就融化了,取出来晾凉。热的时候加牛奶,容易产生絮状物

QQ糖变身假鸡蛋的做法图解4

4. 加入半袋纯奶,搅拌均匀(消毒牛奶经过超高温杀菌,在保质期之内可以无需加热直接饮用)。将牛奶和QQ糖的混合体,用小勺灌入蛋壳内,灌到九分满

QQ糖变身假鸡蛋的做法图解5

5. 将芒果球放进去,这样放进去的芒果球是飘着的,成型后在鸡蛋的一端(如果想做的特别逼真的话,可以先放一半牛奶,加入芒果球,待凝固后再加另一半牛奶,比较繁琐,而且做出来的鸡蛋容易从中间断开)。把两个鸡蛋都装满后,放入冰箱冷藏室,冷藏2小时以上,完全凝固后,即可取出剥壳食用

家常美食网温馨提示:

芒果味甘、酸,性微寒;具有益胃、解渴、利尿的作用。含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,具有缓解眼睛疲劳预防视力下降之效。牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。 有人认为牛奶加糖会影响牛奶的消化吸收,然而绝大多数奶粉类产品都是加糖产品,各国消费者已经饮用加糖奶粉百余年,而传统上我国消费者喜欢喝加糖牛奶,并没有发现因加糖导致消化不良的报告。

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