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南瓜排骨汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-27 | 来源:小玉的厨房

本食谱来自【小玉的厨房】老师分享的南瓜排骨汤的做法,所属分类:朋友聚餐、煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

喜欢吃南瓜,停不下来,停不下来啊,哈哈。。加了南瓜一起去煲汤,那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。

做南瓜排骨汤所需食材:

主料:排骨600g,胡萝卜2根,玉米1根,南瓜100g

辅料:盐适量,料酒适量,姜适量

南瓜排骨汤的做法步骤:

南瓜排骨汤的做法图解1

1. 排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。

南瓜排骨汤的做法图解2

2. 南瓜切块,玉米切块。胡萝卜切滚刀。

南瓜排骨汤的做法图解3

3. 焯水后的排骨洗净备用。切几片姜,(放几条葱头,煮的汤会更香)

南瓜排骨汤的做法图解4

4. 坐锅烧水至开。

南瓜排骨汤的做法图解5

5. 放排骨,姜下去煮至沸腾。加适量料酒。

南瓜排骨汤的做法图解6

6. 放入玉米胡萝卜。

南瓜排骨汤的做法图解7

7. 改小火煮1.5小时。

南瓜排骨汤的做法图解8

8. 1.5小时后加入南瓜煮20分钟。

南瓜排骨汤的做法图解9

9. 加适量的盐调味。

南瓜排骨汤的做法图解10

10. 即可。

家常美食网温馨提示:

煮汤的水一次性都要加足,中途是不可以加水的。南瓜容易烂,要选择最后放。

南瓜排骨汤

小玉的厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享南瓜排骨汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了南瓜排骨汤的家常做法了吧。

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