您的位置:家常美食网>特色菜谱>时尚饮品>紫薯布丁的做法

紫薯布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-04-12 | 来源:C大小姐太傲娇

怎么做紫薯布丁好吃?学做紫薯布丁需要哪些食材?家常美食网C大小姐太傲娇老师教你轻松做出好吃好看的紫薯布丁。

本食谱来自【C大小姐太傲娇】老师分享的紫薯布丁的做法,所属分类:饮品、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

少女心爆棚有木有 美貌与美味并存啊 没有烤箱也可以做出的一道简单的甜点

做紫薯布丁所需食材:

主料:蒸熟去皮紫薯100g,动物性淡奶油100g,吉利丁片2片,纯牛奶120g,白砂糖25g

紫薯布丁的做法步骤:

紫薯布丁的做法图解1

1. 吉利丁片用冷开水泡软,取出备用

紫薯布丁的做法图解2

2. 紫薯隔水蒸熟后去皮,切成小块

紫薯布丁的做法图解3

3. 60g牛奶和紫薯打成紫薯泥

紫薯布丁的做法图解4

4. 牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热,用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化

紫薯布丁的做法图解5

5. 冷却一会加入薯泥中搅匀,过筛

紫薯布丁的做法图解6

6. 装入容器中,加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可

紫薯布丁的做法图解7

7. 这么美 不拍照留念怎么行呢!

家常美食网温馨提示:

不过筛也可以 可以吃到一点颗粒感;过筛后布丁比较细腻

紫薯布丁

大家在烹饪紫薯布丁的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。