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小白菜炖冻豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-04 | 来源:科科西的晨

  怎么做小白菜炖冻豆腐好吃?学做小白菜炖冻豆腐需要哪些食材?家常美食网科科西的晨老师为您提供小白菜炖冻豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜炖冻豆腐。

  工艺:炖,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟

  做小白菜炖冻豆腐所需食材:

  主料:冻豆腐一盒,小白菜一颗

  辅料:胡萝卜一小段,小香葱适量,蒜适量,老抽一汤匙,生抽一汤匙,耗油一汤匙,盐适量,油两汤匙

  教您小白菜炖冻豆腐的家常做法,小白菜炖冻豆腐怎么做好吃

  1.制作冻豆腐。常年夏季的泰国想要吃冻豆腐只好自己动手~把新鲜豆腐切块放进冰箱,第二天就是冻豆腐啦~

小白菜炖冻豆腐

  2.冻豆腐在微波炉里解冻5分钟,切小块并挤出多余的水分

小白菜炖冻豆腐

  3.胡萝卜切片,葱蒜切碎

小白菜炖冻豆腐

  4.白菜切小块,其实用手撕得更入味~

小白菜炖冻豆腐

  5.放油,将葱蒜炒香,依次放入胡萝卜、豆腐、白菜翻炒

小白菜炖冻豆腐

  6.加水没过豆腐,放老抽中火炖10分钟

小白菜炖冻豆腐

  7.加适量生抽、耗油和盐开大火继续炖5分钟

小白菜炖冻豆腐

  8.出锅,撒上香葱碎

小白菜炖冻豆腐

  小白菜炖冻豆腐烹饪技巧

  热乎乎的小白菜炖豆腐,配一碗米饭,这就是家的味道呀,记得趁热吃哦!