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紫薯煎蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-02 | 来源:食·色

  怎么做紫薯煎蛋饼好吃?学做紫薯煎蛋饼需要哪些食材?家常美食网食·色老师为您提供紫薯煎蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯煎蛋饼。

  工艺:煎,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟

  做紫薯煎蛋饼所需食材:

  主料:紫薯50克,鸡蛋1个

  辅料:葱花适量,胡椒粉少许,盐少许

  教您紫薯煎蛋饼的家常做法,紫薯煎蛋饼怎么做好吃

  1.用料:紫薯50克,鸡蛋1个,葱花适量,盐少许,胡椒粉少许

紫薯煎蛋饼

  2.鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉打散。

紫薯煎蛋饼

  3.紫薯洗净刨丝,

紫薯煎蛋饼

  4.倒入蛋液中,搅拌均匀。

紫薯煎蛋饼

  5.放入葱花,搅拌均匀。

紫薯煎蛋饼

  6.平底锅烧热,倒入少许油,晃匀。

紫薯煎蛋饼

  7.倒入紫薯蛋液,摊成饼状。

紫薯煎蛋饼

  8.盖上盖子,小火煎至表面呈半凝固状态。

紫薯煎蛋饼

  9.翻面,煎另一面。

紫薯煎蛋饼

  10.两面金黄,出锅,趁热食用。

紫薯煎蛋饼

  紫薯煎蛋饼烹饪技巧

  紫薯的用量可以根据自己喜好酌情增减。紫薯刨成细丝更容易成熟。煎烙时不宜用大火,以免外焦内生。