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炒金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-29 | 来源:豆豆张111

本食谱来自【豆豆张111】老师分享的炒金针菇的做法,午餐、一家三口;

怎么做炒金针菇好吃?学做炒金针菇需要哪些食材?家常美食网豆豆张111老师为您提供炒金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒金针菇。

超市5.90元/3包真空包装金针菇,都炒了!

做炒金针菇所需食材:

主料:金针菇300g,生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺,糖0.5勺,蒜2瓣,青尖椒1个,花椒适量,辣椒粉(不吃辣可略)适量,香麻油适量

炒金针菇的做法步骤:

炒金针菇的做法图解1

1. 金针菇去根、撕开、洗净,开水焯水30秒。

炒金针菇的做法图解2

2. 反复冲水、控干!忽视黄花菜

炒金针菇的做法图解3

3. 生抽、蚝油、陈醋、糖、调料拌匀。

炒金针菇的做法图解4

4. 冷锅冷油,放花椒粒、炸香捞出。

炒金针菇的做法图解5

5. 依次放入适量辣椒粉、蒜片、辣椒丝、金针菇!大火、翻炒去水汽。

炒金针菇的做法图解6

6. 沿锅四周浇入调料汁,大火快速炒匀、可淋入香麻油适量!

炒金针菇