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汽水肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-02 | 来源:岁月如歌168

本食谱来自【岁月如歌168】老师分享的汽水肉的做法,肉类、蛋类;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做汽水肉好吃?学做汽水肉需要哪些食材?家常美食网岁月如歌168老师为您提供汽水肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味汽水肉。

汽水肉,鲜香嫩滑、清淡爽口、营养丰富,是一道美味的滋补佳肴,非常适合老、弱、病、幼者食之。

做汽水肉所需食材:

主料:三分肥七分痩的猪肉350g,鸡蛋4个,盐适量,生姜适量,葱适量,鸡精适量,生抽适量,水淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量

汽水肉的做法步骤:

汽水肉的做法图解1

1. 把猪肉剁成肉糜,生姜、葱切成末。

汽水肉的做法图解2

2. 肉糜加生姜、葱末、加所有调料顺吋钟搅打均匀,再加蛋淸搅打上劲。

汽水肉的做法图解3

3. 把搅打好的肉馅分四等份分别装入四个小碟中铺平,把每个小碟的肉馅中间扒个小洞,洞中倒点清水,放入一个蛋黄。

汽水肉的做法图解4

4. 蒸锅水开后,小碟入锅蒸18分钟。

汽水肉的做法图解5

5. 装入大盘上桌。

汽水肉