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零失败无油糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-02 | 来源:Showya

本食谱来自【Showya】老师分享的零失败无油糖醋排骨的做法,肉类、一家三口、午餐;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做零失败无油糖醋排骨好吃?学做零失败无油糖醋排骨需要哪些食材?家常美食网Showya老师为您提供零失败无油糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味零失败无油糖醋排骨。

夏天炎热,食欲不振,糖醋排骨既能饱腹又能增加食欲。简单大气上档次,口感细腻味道棒!也适合招待亲朋,非常下饭。

做零失败无油糖醋排骨所需食材:

主料:排骨两条约750g,白糖两大勺约30g,酱油两大勺约30g,料酒两大勺半约45g,食醋两大勺约30g,白芝麻适量

零失败无油糖醋排骨的做法步骤:

零失败无油糖醋排骨的做法图解1

1. 1200kW热锅,加入白糖热熔。

零失败无油糖醋排骨的做法图解2

2. 白糖熔化

零失败无油糖醋排骨的做法图解3

3. 加入沥干水的排骨翻炒,使糖均匀裹上排骨,炒干水分,约一分钟左右将电磁炉调至800kW,随后加入其余酱料。

零失败无油糖醋排骨的做法图解4

4. 加入酱油

零失败无油糖醋排骨的做法图解5

5. 加入料酒即黄酒。

零失败无油糖醋排骨的做法图解6

6. 加入食醋,喜欢陈醋的也可以换成陈醋,然后翻拌均匀。

零失败无油糖醋排骨的做法图解7

7. 盖上锅盖焖8至9分钟。温度保持不变。

零失败无油糖醋排骨的做法图解8

8. 掀盖翻炒收汁,使排骨入味上色均匀。

零失败无油糖醋排骨的做法图解9

9. 保持温度,翻炒收汤汁

零失败无油糖醋排骨的做法图解10

10. 翻炒直到汤汁收的差不多,排骨上色均匀,即可出锅。

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