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玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-02 | 来源:chenyear

本食谱来自【chenyear】老师分享的玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法,肉类、煲汤、午餐;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做玉米南瓜排骨汤 高压锅版好吃?学做玉米南瓜排骨汤 高压锅版需要哪些食材?家常美食网chenyear老师为您提供玉米南瓜排骨汤 高压锅版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米南瓜排骨汤 高压锅版。

由于买了一个南瓜,开启了为期一周的与南瓜有关的各种食物。

做玉米南瓜排骨汤 高压锅版所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:排骨一根,玉米一根,胡萝卜一根,南瓜如图,料酒,生姜,盐

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法步骤:

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解1

1. 食材大合照

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解2

2. 1.烧开水后把排骨下水,大概一分钟,这个步骤是把排骨表面的脏东西去除避免在汤中有异味。

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解3

3. 2.再重新煮一锅水,水开后把排骨,玉米,萝卜放进去,水盖过食材两截手指即可,加盐适量,我用的是高压锅,所以不会担心水分蒸发掉,如果是电饭锅或者汤锅要多加水。盐这一步放是为了更加入味,但科学来说,盐的碘离子高温是会变碘单质,不被人体吸收,如果介意也可以最后一步放盐。

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解4

4. 3.玉米排骨萝卜炖了45分钟,高压锅解气后再把盖子的那个胶拿点,放南瓜,再炖15分钟,这一步不需要高压了。以上是成型图。

家常美食网温馨提示:

南瓜最后放,不然会被高压锅炖的完全不见形状。我是最后放南瓜,炖成丝状。另外,玉米切小一点,萝卜要切大一点,避免炖的过程中炖烂。

玉米南瓜排骨汤 高压锅版

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