您的位置:家常美食网>特色菜谱>热菜菜谱>香干回锅肉的做法

香干回锅肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-30 | 来源:Miranda900

本食谱来自【Miranda900】老师分享的香干回锅肉的做法,下饭菜、肉类、豆制品、川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做香干回锅肉好吃?学做香干回锅肉需要哪些食材?家常美食网Miranda900老师为您提供香干回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香干回锅肉。

做香干回锅肉所需食材:

主料:五花肉,香干,大青椒

辅料:姜片,大蒜,郫县豆瓣,花椒,生抽,油盐,味精

香干回锅肉的做法步骤:

香干回锅肉的做法图解1

1. 将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切),切成薄片!

香干回锅肉的做法图解2

2. 姜,蒜,(我这里为了再加点辣味,所以再加了几个干辣椒,)豆腐干切丝,青椒切菱形狀备用

香干回锅肉的做法图解3

3. 锅里放少许食用油后,扔几颗花椒

香干回锅肉的做法图解4

4. 再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好,所以炒不出漂亮的样)

香干回锅肉的做法图解5

5. 加两勺豆瓣继续翻炒均匀!入味,上色

香干回锅肉的做法图解6

6. 紧接着放入姜片,大蒜,,,

香干回锅肉的做法图解7

7. 最后加入香干,青椒继续翻炒,

香干回锅肉的做法图解8

8. 根据自己口味,加盐、味精即可

家常美食网温馨提示:

五花肉选得越好,炒出来的更靓点,另外肉一定要切的薄薄的,这样炒了后才会卷

香干回锅肉

关于香干回锅肉的做法还有疑问?