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粑粑肉(2)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-04 | 来源:瞌睡虫虫_

10. 然后盖上盖子,开大火蒸35分钟!

粑粑肉的做法图解11

11. 35分钟后,揭开盖子,用牙签朝肉表面扎眼子,多扎点,把空气排出来,注意别烫伤手了!

粑粑肉的做法图解12

12. 扎了眼子后改成小火,继续蒸15分钟,然后关火,等闷5分钟后,揭开盖子,提起纱布,把肉反扣在菜板上,这是我已经倒在菜板上的图!

粑粑肉的做法图解13

13. 冷了以后切成长条,把当天需要吃的拿出来,剩下的可以放保鲜袋里放冰箱!

粑粑肉的做法图解14

14. 然后拿个汤碗,可以垫山药,或者芋头,木耳在下面,然后把粑粑肉切成薄片依次摆好,多说一句,山药或者芋头要事先煮好再放下面哈!

粑粑肉的做法图解15

15. 摆好了后,再端进蒸锅里,掺入鸡汤,把粑粑肉淹没住就好,没有鸡汤,直接开水里兑鸡精也可以,蒸15分钟大火,就好了,我们就可以端出来开吃啦!!!!

粑粑肉的做法图解16

16. 成品图

粑粑肉的做法图解17

17. 成品图

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粑粑肉

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