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土豆豆角炖排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-04 | 来源:*大盘菜*

本食谱来自【*大盘菜*】老师分享的土豆豆角排骨的做法,下饭菜、肉类、朋友聚餐;

怎么做土豆豆角炖排骨好吃?学做土豆豆角炖排骨需要哪些食材?家常美食网*大盘菜*老师为您提供土豆豆角炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆豆角炖排骨。

做土豆豆角炖排骨所需食材:

主料:土豆半斤,豆角一斤,排骨一斤

土豆豆角炖排骨的做法步骤:

1. 土豆去皮,豆角摘筋,排骨剁成适合大小。大蒜一粒姜片两片。备用

2. 锅里放入适量油,下蒜瓣姜片爆香,以前还会放点大料,现在有宝宝了,这种香料就尽量不吃。把排骨放油锅炒半熟,放黄酒,生抽,冰糖调味,老抽调色,加入豆角土豆翻炒均匀。加水接近菜面,闷煮40分钟,加盐调味出锅。因为我不吃味精所以就没有放。

土豆豆角炖排骨的做法图解3

3. 这道菜是正宗的北方炖菜,以前在家夏天奶奶经常煮,因为土豆豆角夏天自家园子里都有,不花钱嘛,即使不放荤的也一样好吃。以前土豆炖芸豆还经常会沾点蒜泥,搬出桌子在院子里吃,就馒头就米饭都超级下饭,那味道,绝了!!!

土豆豆角炖排骨

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