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酸菜炒五花肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-04 | 来源:Candy____Y1NG

本食谱来自【Candy____Y1NG】老师分享的酸菜炒五花肉的做法,肉类、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做酸菜炒五花肉好吃?学做酸菜炒五花肉需要哪些食材?家常美食网Candy____Y1NG老师为您提供酸菜炒五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜炒五花肉。

做酸菜炒五花肉所需食材:

主料:五花肉八两左右,姜1块,小红椒4条,蒜头1个,洋葱四分一,酱油适量,蚝油适量,老抽适量,酸菜1斤左右,生粉1勺

酸菜炒五花肉的做法步骤:

酸菜炒五花肉的做法图解1

1. 浸泡酸菜一个小时左右,这样会没那么酸咸,爽口点,拧干水,切丝备用

酸菜炒五花肉的做法图解2

2. 洋葱切丝,小米椒蒜头青椒姜片切碎

酸菜炒五花肉的做法图解3

3. 挑块肥点的五花肉、瘦肥切开,肥的煎油,瘦点肉用生粉生抽花生油腌半个小时,肉会嫩点,

酸菜炒五花肉的做法图解4

4. 放点花生油,再放肥猪肉下去榨油

酸菜炒五花肉的做法图解5

5. 猪油煎的差不多了,把多余的油用碗装起来、然后放五花肉爆炒至变色,然后盛起来

酸菜炒五花肉的做法图解6

6. 放配料爆香

酸菜炒五花肉的做法图解7

7. 再放酸菜炒干水

酸菜炒五花肉的做法图解8

8. 炒的差不多了,再放五花肉放盐、生抽老抽一起翻炒四五分钟,然后不用放水闷一分钟

酸菜炒五花肉的做法图解9

9. 成品哟

家常美食网温馨提示:

最好用猪油炒

酸菜炒五花肉

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