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卤水蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-06 | 来源:巧。

怎么做卤水蛋好吃?学做卤水蛋需要哪些食材?家常美食网巧。老师教你轻松做出好吃好看的卤水蛋。

本食谱来自【巧。】老师分享的卤水蛋的做法,所属分类:蛋类,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

做卤水蛋所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:可乐150ml,鸡蛋4个,鹌鹑蛋18个

辅料:八角8只,小茴香1勺,陈皮1块,老抽4勺,料酒2勺,盐1勺,白糖2勺,香叶5块

卤水蛋的做法步骤:

卤水蛋的做法图解1

1. 把蛋大火煮15 分钟 ,然后过下冷水 ,比较容易拨壳。

卤水蛋的做法图解2

2. 把煮好的蛋剥好

卤水蛋的做法图解3

3. 把调料全部准备好,如图。

卤水蛋的做法图解4

4. 把可乐、盐、糖等调料全部放入,再煮小火15分钟。

卤水蛋的做法图解5

5. 卤蛋已经完成,要想入味,可以放置冰箱,隔天再拿出来煮好吃。

卤水蛋

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