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凉拌香菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-01 | 来源:宝蓓石头

本食谱来自【宝蓓石头】老师分享的凉拌香菜的做法,凉菜;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做凉拌香菜好吃?学做凉拌香菜需要哪些食材?家常美食网宝蓓石头老师为您提供凉拌香菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌香菜。

试过几种吃法,全家一致认为这样拌最好吃,既下饭又下酒 中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。

做凉拌香菜所需食材:

主料:带根香菜1把,生姜,蒜瓣各适量,老干妈1大勺,食用油,盐,耗油,鸡精,麻辣鲜,胡椒粉各适量

凉拌香菜的做法步骤:

凉拌香菜的做法图解1

1. 新鲜香菜去除黄叶洗净,生姜,蒜瓣也洗下

凉拌香菜的做法图解2

2. 洗干净的香菜切成断,不喜欢这么短的,可以切长点

凉拌香菜的做法图解3

3. 生姜,蒜瓣都切成细末

凉拌香菜的做法图解4

4. 炒锅烧热放适量食用油,加热后关掉火,趁油还是热的时候,倒入姜末和蒜末拌一匀,(喜欢吃生的可以省略这一步)再加入1大勺老干妈和其它所有调味料再拌下

凉拌香菜的做法图解5

5. 倒入切好的香菜拌匀

凉拌香菜的做法图解6

6. 装盘啦!(很好吃,连不吃香菜的老妈都会吃上两口)

家常美食网温馨提示:

1香菜根我也留下了,不喜欢的可以去除 2 不喜在炒锅里拌的,可以把调好的料弄起来,转到别的小盆或大碗里拌,我是觉得这样省事,而且炒锅够大想怎么拌就怎么拌,

凉拌香菜