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上汤菠菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-02-26 | 来源:简单煮意

本食谱来自【简单煮意】老师分享的上汤菠菜的做法,凉菜、懒人食谱;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做上汤菠菜好吃?学做上汤菠菜需要哪些食材?家常美食网简单煮意老师为您提供上汤菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上汤菠菜。

做上汤菠菜所需食材:

主料:菠菜适量,皮蛋适量,蒜头适量,火腿适量

辅料:盐适量

上汤菠菜的做法步骤:

上汤菠菜的做法图解1

1. 菠菜去黄叶洗净。

上汤菠菜的做法图解2

2. 皮蛋入冷水锅煮5分种。

上汤菠菜的做法图解3

3. 剥壳切丁,火腿切丝。

上汤菠菜的做法图解4

4. 烧一锅开水,将菠菜烫熟捞出放入盘子。

上汤菠菜的做法图解5

5. 起油锅将蒜头小火煸成金黄。

上汤菠菜的做法图解6

6. 加入高汤。

上汤菠菜的做法图解7

7. 加入皮蛋。

上汤菠菜的做法图解8

8. 火腿,大火煮5分钟至汤色变白;

上汤菠菜的做法图解9

9. 加少许盐调味后淋在菠菜上即可。

家常美食网温馨提示:

皮蛋是很受中国消费者喜欢的一种食品,不仅美味可口,而且具有一定的药用价值。《随息居饮食谱》中说到:皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。是中国老百姓餐桌上的一道传统美食。

上汤菠菜