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三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-05 | 来源:斯佳丽

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法,朋友聚餐、幼儿食谱、午餐、凉菜;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做三文鱼沙拉鸡蛋盏好吃?学做三文鱼沙拉鸡蛋盏需要哪些食材?家常美食网斯佳丽老师为您提供三文鱼沙拉鸡蛋盏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼沙拉鸡蛋盏。

前两天和好友一起吃自助餐,三文鱼成了我们的重点照顾对象,要知道,好友以前是不沾三文鱼的,她说吃三文鱼完全是被我带出来的。我总是不停的给她灌输“水中珍品”的三文鱼,是世界名贵鱼类之一,它不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,而且含有脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质Ω-3脂肪酸,能增强脑功能、延缓衰老。而且它鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,直接生食, 或者烹制菜肴,都非常美味可口。 对于我来说,依然还是很喜欢生食三文鱼,新鲜的三文鱼,细腻绵软入口即化。用三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成沙拉,是最佳选择,健康,美味,也不会给身体造成负担。 三文鱼的鲜嫩、苹果的脆甜、黄瓜丁的清爽,加入简单的沙拉酱来调味,在装盘时突然有了个主意,发觉用鸡蛋做“容器”这个主意不错,为了不浪费,将蛋黄也切成小丁放入沙拉中,多重口感层次丰富的“三文鱼鸡蛋盏” 就完成了,是不是很有新意呢?

做三文鱼沙拉鸡蛋盏所需食材:

主料: 鸡蛋3个,三文鱼100克,黄瓜1根,苹果1个

辅料:沙拉酱适量

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法步骤:

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法图解1

1. 准备好原材料;

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法图解2

2. 在鸡蛋顶端用针扎个洞, 放入煮蛋器中煮熟;

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法图解3

3. 煮好的鸡蛋立即放入冷水中浸泡几分钟;

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法图解4

4. 这样鸡蛋壳就能很快的剥开;

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法图解5

5. 鸡蛋分成两半, 用勺将蛋黄取出;

三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法图解6

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