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凉拌蟹味菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-05 | 来源:秋天的蝎子

本食谱来自【秋天的蝎子】老师分享的凉拌蟹味菇的做法,凉菜、午餐;

怎么做凉拌蟹味菇好吃?学做凉拌蟹味菇需要哪些食材?家常美食网秋天的蝎子老师为您提供凉拌蟹味菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌蟹味菇。

夏季闷热没有食欲,也懒得做菜,酸酸辣辣才开胃,来道凉拌蟹味菇吧,保证让你胃口大开。蟹味菇富含膳食纤维,能在肠道中帮忙吸收水分,促进大肠蠕动,具有很好的润肠通便的功能,同时排出体内毒素,降低血清胆固醇。而且有帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效。

做凉拌蟹味菇所需食材:

主料:蟹味菇300g,泡发木耳5朵,青椒半个,小米椒1个,大蒜瓣1个,调料:菁选酱油1勺,香醋1勺,香油1勺,蒸鱼豉油半勺,盐3g,白糖3g

凉拌蟹味菇的做法步骤:

凉拌蟹味菇的做法图解1

1. 所需调料备齐。

凉拌蟹味菇的做法图解2

2. 蟹味菇摘取老根清洗干净。

凉拌蟹味菇的做法图解3

3. 木耳、青椒切成和蟹味菇均等的条状。大蒜瓣、小米椒切碎。

凉拌蟹味菇的做法图解4

4. 锅中做水,开后倒两滴食用油,依次放入木耳、青椒、蟹味菇,焯30秒后关火。

凉拌蟹味菇的做法图解5

5. 过凉水。

凉拌蟹味菇的做法图解6

6. 蒜瓣和小米椒里按量放入糖、盐、菁选酱油、香醋、蒸鱼豉油、香油。调成酱汁。

凉拌蟹味菇的做法图解7

7. 把焯好的蟹味菇、木耳、青椒轻轻攥干放入盆中,调入上述酱汁拌匀。

凉拌蟹味菇的做法图解8

8. 一道亮丽~养眼~养颜的凉拌蟹味菇就好了。

凉拌蟹味菇的做法图解9

9. 夏日里的一道快手小凉菜,酸酸辣辣,很开胃。

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