您的位置:家常美食网>特色菜谱>凉菜菜谱>QQ脆脆日本酱瓜的做法

QQ脆脆日本酱瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-09 | 来源:_Yini_

本食谱来自【_Yini_】老师分享的QQ脆脆的日本酱瓜的做法,凉菜、午餐;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做QQ脆脆的日本酱瓜好吃?学做QQ脆脆的日本酱瓜需要哪些食材?家常美食网_Yini_老师为您提供QQ脆脆的日本酱瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味QQ脆脆的日本酱瓜。

日本最家常的酱黄瓜,Kyurinokyuchang。很长的名字,其实就是QQ脆脆的酱瓜的意思。夏天黄瓜大丰收的时候做最好,越老的黄瓜做出来越Q越脆。做好的酱瓜放到冰箱中可以保存1个月。浸泡酱瓜的汤可以拌面,是夏天最简单美味的调味料。

做QQ脆脆的日本酱瓜所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:黄瓜700-1000g,姜丝50g,干辣椒5个

辅料:酱油200-300g,味淋300g,日本純米酢150-200g,白糖20g

QQ脆脆的日本酱瓜的做法步骤:

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解1

1. 黄瓜洗清后切厚片。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解2

2. 把切好的黄瓜放到大锅中。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解3

3. 用另外一个锅煮所有的调味料。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解4

4. 调味料沸腾后放入姜丝和干辣椒。再煮1分钟。关火。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解5

5. 把这个汁倒入黄瓜的锅中。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解6

6. 用干净筷子拌匀后自然冷却。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解7

7. 冷却后的样子。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解8

8. 把酱汁到出来。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解9

9. 煮这个汁到沸腾。关火。

QQ脆脆的日本酱瓜的做法图解10

10. 再把这个汁再倒回到黄瓜的锅中。再自然冷却。

上一页12下一页

关于QQ脆脆日本酱瓜的做法还有疑问?