本食谱来自【Mosquito私家小厨】老师分享的小葱皮蛋豆腐的做法,所属分类:凉菜、午餐、东北菜,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。
怎么做小葱皮蛋豆腐好吃?学做小葱皮蛋豆腐需要哪些食材?家常美食网Mosquito私家小厨老师教你轻松做出好吃好看的小葱皮蛋豆腐。
小葱皮蛋豆腐色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。
做小葱皮蛋豆腐所需食材:
主料:内酯豆腐1盒,皮蛋2个,小葱2根,蒜2瓣
辅料:盐1/4勺,白糖1/4勺,生抽2勺,醋半勺,香油半勺
小葱皮蛋豆腐的做法步骤:
1. 全部食材集合
2. 内酯豆腐放盘中,用小刀剌成块,保持豆腐原形
3. 皮蛋切成小丁
4. 蒜切末,放入小蝶中,加入盐、白糖、生抽、醋、香油拌匀
5. 将调好的汁均匀浇在豆腐上,撒上葱花即可。