本食谱来自【Mosquito私家小厨】老师分享的小葱皮蛋豆腐的做法，所属分类：凉菜、午餐、东北菜，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级)。

怎么做小葱皮蛋豆腐好吃？学做小葱皮蛋豆腐需要哪些食材？家常美食网Mosquito私家小厨老师教你轻松做出好吃好看的小葱皮蛋豆腐。

小葱皮蛋豆腐色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。

做小葱皮蛋豆腐所需食材：

主料：内酯豆腐1盒，皮蛋2个，小葱2根，蒜2瓣

辅料：盐1/4勺，白糖1/4勺，生抽2勺，醋半勺，香油半勺

小葱皮蛋豆腐的做法步骤：

1. 全部食材集合

2. 内酯豆腐放盘中，用小刀剌成块，保持豆腐原形

3. 皮蛋切成小丁

4. 蒜切末，放入小蝶中，加入盐、白糖、生抽、醋、香油拌匀

5. 将调好的汁均匀浇在豆腐上，撒上葱花即可。