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凉拌猪耳朵的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-18 | 来源:tgcyy

本食谱来自【tgcyy】老师分享的凉拌猪耳朵的做法,所属分类:凉菜、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做凉拌猪耳朵好吃?学做凉拌猪耳朵需要哪些食材?家常美食网tgcyy老师教你轻松做出好吃好看的凉拌猪耳朵。

这是一道零厨艺酸爽的凉拌小菜,蒜香浓郁,开胃解腻,值得一试。

做凉拌猪耳朵所需食材:

主料:猪耳朵

辅料:胡萝卜香菜,葱,蒜末,醋,香油,味精,白糖

凉拌猪耳朵的做法步骤:

凉拌猪耳朵的做法图解1

1. 准备原料。

凉拌猪耳朵的做法图解2

2. 猪耳朵切丝,胡萝卜用礤子礤成丝,香菜切段。

凉拌猪耳朵的做法图解3

3. 用蒜末,醋,香油,味精,少许白糖调汁。

凉拌猪耳朵的做法图解4

4. 把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。

家常美食网温馨提示:

醋和蒜的量要大些,蒜香,酸香是这道菜的主要特点。把蒜捣成蒜泥会更好。

凉拌猪耳朵

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