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蒜香烤排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-05 | 来源:小五的吃喝玩乐

本食谱来自【小五的吃喝玩乐】老师分享的蒜香烤排骨的做法,所属分类:肉类、烤箱食谱、午餐、一家三口,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

怎么做蒜香烤排骨好吃?学做蒜香烤排骨需要哪些食材?家常美食网小五的吃喝玩乐老师教你轻松做出好吃好看的蒜香烤排骨。

阵子,有些忙,已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道,排骨加蒜头,加盐,加胡椒粉,加酱油,腌制入味后,用烤箱烤制,满屋飘香。烤好的排骨,油光润泽,看着赏心悦目。尝一块,外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。

做蒜香烤排骨所需食材:

主料:排骨4根

辅料:蒜头1个,盐3g,胡椒粉3g,生抽2汤匙

蒜香烤排骨的做法步骤:

蒜香烤排骨的做法图解1

1. 蒜头剥皮,拍散。

蒜香烤排骨的做法图解2

2. 排骨去掉粗骨部分,中间段砍成3-4厘米的排骨段。

蒜香烤排骨的做法图解3

3. 排骨洗净,加盐,涂抹均匀。

蒜香烤排骨的做法图解4

4. 加入胡椒粉,涂抹均匀。

蒜香烤排骨的做法图解5

5. 将排骨放入料理盒。

蒜香烤排骨的做法图解6

6. 加入蒜头。

蒜香烤排骨的做法图解7

7. 加入生抽,涂抹均匀,放进冰箱冷藏,腌制2个小时以上。

蒜香烤排骨的做法图解8

8. 取出,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热220℃,上下火,放入中上层烤30分钟。

蒜香烤排骨的做法图解9

9. 中间取出翻面。

家常美食网温馨提示:

排骨若能腌制8个小时,则更入味。用烤箱烤制的时候,温度与时间要根据烤箱的性能进行调整。

蒜香烤排骨

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