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可乐鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-26 | 来源:陈叨叨叨-

怎么做可乐鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网陈叨叨叨-老师为您提供可乐鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可乐鸡翅。

有时候越是简单的油盐酱醋糖相互之间融合所产生的化学反应有可能是我们这辈子都无法理解的就像今天的可乐鸡翅一样每个步骤都如此简单但每个步骤在整个过程中相互之间悄悄的发生着美拉德反应

做可乐鸡翅所需食材:

鸡中翅,姜片3g,葱白段5g,葱丝2g,可乐适量,盐4g,生抽13g,老抽3g,料酒15g,白糖10g

可乐鸡翅的做法步骤:

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1:准备好姜片、葱段、葱丝或葱花、鸡翅解冻

可乐鸡翅的做法图解2

步骤2:不粘锅烧热加油放入鸡翅煎至两面金黄

可乐鸡翅的做法图解3

步骤3:金黄后放入姜片葱段继续煎出葱姜的香味

可乐鸡翅的做法图解4

步骤4:出香味后加入刚好漫过鸡翅表面的可乐

可乐鸡翅的做法图解5

步骤5:烧开后放入盐、老酒、生抽、老抽、白糖调味

可乐鸡翅的做法图解6

步骤6:保持中火持续烹烧,烧至汤汁粘稠即可出锅

可乐鸡翅的做法图解7

步骤7:装盘、完成!

家常美食网温馨提示:

??小鸡腿小鸡翅都可以来代替鸡中翅噢??老抽和酱油的区别就是老抽用来调颜色,酱油用来调味道??可乐我喜欢用百事可口可乐甜度没百事高??可以选择腌制一会也可以选择像我一样不腌制但不太新鲜的还是腌制一下效果比较好??收汁的时候要注意汤汁的粘稠程度水分过少的情况下容易焦糊??普通葱段葱花都可以代替鸡翅顶上的那一抹绿。。。